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VerdurasEsta sencilla receta de maíz con pimiento os puede valer como primer plato, como cena ligera, o como acompañamiento de recetas de carnes y pescados.
Receta de Maíz con pimiento
- 10 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Verduras y Frutas
Ingredientes para la receta de maíz con pimiento
- 4 latas pequeñas de maíz
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal
¿Cómo hacer la receta de maíz con pimiento?
1
La receta de maíz con pimiento la haremos en un abrir y cerrar de ojos, aunque no por ello los resultados van a dejar de ser buenos.
2
Para empezar, lavamos bien los pimientos y los picamos en trocitos muy pequeños. Después picamos también la cebolla. En un escurridor vaciamos el maíz de cada lata.
3
Ahora cogemos una sartén, le echamos un chorro de aceite de oliva, la ponemos al fuego y, cuando el aceite esté caliente echamos la cebolla y los pimientos. Dejamos pochar unos minutos hasta que la cebolla esté medio transparente. Echamos en la sartén el maíz, damos unas vueltas, y dejamos al fuego el tiempo suficiente para que el maíz coja temperatura.
4
Para terminar este plato de maíz con pimiento tan solo nos quedará echar por encima un poquito de pimienta (también queda bien con un poco de pimentón dulce) y ya estará listo.
Foto orientativa: Jeffreyww
Consejos del autor para hacer Maíz con pimiento:
1
A esta receta de maíz con pimiento le podremos añadir otras verduras como calabacín, brócoli, u otras que nos gusten.
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