Receta de Manzana con foie y jamón

Uno de los entrantes más originales para preparar es esta manzana con foie y jamón. Una combinación explosiva de sabores.

Ingredientes para la receta de Manzana con foie y jamón

  • 1 manzana
  • 100 gr. de foie
  • 100 gr. de jamón en lonchas
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de manzana con foie y jamón?

1

Para preparar la manzana con foie y jamón vamos a empezar lavando bien la fruta para que no tenga residuos, ya que vamos a comerla con la piel.

2

Cuando esté bien lavada, colocamos una sartén al fuego y añadimos unas gotas de aceite de oliva. Cortamos el foie en rodajas finas, al igual que la manzana.

3

Doramos las rodajas de la manzana por ambos lados y reservamos. Hacemos lo mismo con el foie.

4

Salpimentamos ambos ingredientes al gusto y empezamos a montar nuestro entrante de manzana con foie y jamón.

5

Sobre cada rodaja de manzana tenemos que colocar una rodaja de foie y, por último, una loncha de jamón.

6

Para finalizar, incorporamos un toque de pimienta negra molida y de aceite de oliva.

Foto orientativa: Fugzu

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