Receta de Mazorca de maíz asada

¿Cómo hacer la receta de mazorca de maíz asada?

Para hacer mazorcas de maíz asadas, lo primero que hacemos es poner el horno a precalentar a 200ºC. Cada mazorca de maíz para asar (o elote) la limpiamos a conciencia retirando sus hojas verdes, y hecho esto, las embadurnamos con mantequilla.

Hecho esto, vamos a cortar trozos de papel de aluminio para envolver cada una de las mazorcas de maíz por separado. Las envolvemos, y echamos manos de la manopla antiquemaduras para empezar a hacer el elote asado en el horno de casa.

Metemos las mazorcas de maíz en el horno envueltas en papel de aluminio y dejamos que se cocinen durante al menos 20 minutos, volteándolas a mitad del proceso.

Una vez estén listas, sacamos las mazorcas de maíz asadas del horno abriendo con cuidado de no quemarnos y servimos de inmediato. Ya en la mesa, salpimentamos nuestras mazorcas de maíz asadas y si queremos, les echamos unos hilitos de aceite de oliva por encima.

Foto orientativa: fred_v