Receta de Medias de seda

Ron, vodka o tequila, con leche evaporada, granadina y aromatizado con un toque de canela y una cereza... Y sin alcohol, con fresas, granadina y leche.

Receta de medias de seda

Ingredientes para la receta de medias de seda

  • 1 medida de tequila, vodka o ron
  • 1 medida de granadina
  • 2 medidas de leche evaporada
  • Canela en polvo (opcional)
  • 1 guinda por comensal
  • Hielo

¿Cómo hacer la receta de medias de seda?

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Para preparar la versión sin alcohol de este cóctel medias de seda, mira al final de esta receta.

Medias de seda con alcohol:

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Como cualquier cóctel que se precie, este llamado medias de seda no va a ser menos, se tiene que tomar bien fresquito. Por ello, lo primero que vamos a hacer es echar en el vaso de servir el hielo para que este se vaya enfriando.

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La forma tradicional de preparar el cóctel medias de seda es echar los ingredientes en la copa, mezclar y tomar. También se pueden echar en la coctelera y mezclarlos bien antes de añadirlos a las copas. Pero vamos a explicar como hacerlo con ayuda de la batidora o licuadora.

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Echamos en el vaso de la batidora o licuadora el tequilla, ron o vodka, la leche evaporada y la granadina, y lo mezclamos bien. Nos va a quedar un cóctel con una textura cremosa, con un sabor increíble, un color y un aroma impresionante.

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En el momento, repartimos las medias de seda con alcohol en las copas o vasos que queramos y lo espolvoreamos con un poco de canela molida. Como adorno de este cóctel no debe faltar nunca una guinda o cereza en almíbar.

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Las medias sedas deben servirse en el momento para que el hielo no se derrita y no pierda la textura increíble que tiene nada más terminado de preparar.

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Si quieres que el cóctel tenga más sabor a cereza, como es el tradicional, puedes echar en el vaso de la licuadora unas cerezas y en lugar de la granadina añadir el jugo en el que estas están conservadas... El sabor es increíble.

Foto y fuente: Recetas Faciles, Al estilo chef roger Recetas de comida

Consejos del autor para hacer Medias de seda:

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El cóctel medias de seda se puede hacer también con un poco menos de leche evaporada y un poco de leche condensada en su preparación. Con esta mezcla nos quedará un cóctel más dulce y mucho más cremoso.

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Además, a algunas personas les gustar triturar el hielo junto con el resto de ingredientes, quedando un cóctel con textura de smoothie la mar de interesante.

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En este vídeo puedes ver muy claramente lo que digo, un cóctel medias de seda con leche condensada y hielo triturado.

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En este otro vídeo vas poder ver cómo se prepara un cóctel medias de seda en licuadora, con el hielo en ella, con leche de vaca y el caldo de las cerezas en lugar de granadina.

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Si queréis hacer un cóctel medias de seda sin alcohol, usaremos fresas, leche evaporada, granadina y hielo y lo trituraremos todo bien en la licuadora. Queda rico rico y muy vistoso para los niños por su intenso color rojo.

Receta de medias de seda enviada por recetascomidas