Receta de Melocotón Melba

Rico postre de helado, melocotón, nata montada y pistachos, que nos llega desde Francia. ¿No se te hace la boca agua?

Receta de melocotón melba

Ingredientes para la receta de melocotón melba

  • 8 bolas de helado de vainilla
  • 8 mitades de melocotón en almíbar
  • Mermelada de grosella (ver nota)
  • Pistachos
  • Nata Montada
  • Azúcar avainillada

¿Cómo hacer la receta de melocotón melba?

1

En cuatro copas grandes de postre, colocamos dos bolas de helado en cada una. Encima de las bolas, colocamos dos mitades de melocotón en almíbar, añadimos la nata al gusto de cada uno y repartimos los pistachos pelados (echa algunos por el plato también, para decorar).

2

Rociamos con un poco de mermelada de grosella y finalizamos espolvoreando con un pelín de azúcar. Listo.

3

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Consejos del autor para hacer Melocotón Melba:

1

Si no encontramos mermelada de grosella, lo podemos hacer con mermelada de fresa.

Receta de melocotón melba enviada por recetascomidas


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