Receta de Merluza sobre cama de pimientos

Si tenemos para cenar una merluza sobre cama de pimientos seguro que vamos a disfrutar como nunca de la cena.

Receta de merluza sobre cama de pimientos

Ingredientes para la receta de merluza sobre cama de pimientos

  • 2 lomos de merluza
  • 1 pimiento rojo grande
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de merluza sobre cama de pimientos?

1

Colocamos al fuego la cazuela donde vamos a preparar la merluza sobre cama de pimientos y añadimos dos cucharadas de aceite de oliva.

2

Cuando el aceite esté empezando a calentarse, agregamos la cebolla cortada en juliana gruesas y agregamos una pizca de sal.

3

Una vez pochada la cebolla, cortamos en juliana del mismo tamaño los dos tipos de pimientos y los añadimos a la cazuela. Mezclamos estos ingredientes y dejamos que se poche a temperatura media.

4

Hecho esto, añadimos los lomos de merluza salpimentados sobre las verduras y dejamos que se cocinen a fuego medio, de esta forma no se dorará demasiado.

5

Servimos la merluza sobre cama de pimientos con un toque de aceite de oliva por encima.

Foto orientativa: Alt10trader

Receta de merluza sobre cama de pimientos enviada por recetascomidas


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