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- Receta de mini tartaletas de chocolate
Para poner el broche de oro a una estupenda comida con los amigos, no hay nada mejor que un riquísimo postre a base de mini tartaletas de chocolate.
Para preparar un delicioso postre de mini tartaletas de chocolate, comenzaremos poniendo el horno a precalentar hasta los 190ºC, mientras preparamos una base similar a la de un soufflé de chocolate.
Para ello, ponemos a derretir el chocolate al baño maría, y añadimos la mantequilla y las claras de los 4 huevos, montadas a punto de nieve. A continuación, agregamos el cacao en polvo y el azúcar glas.
Añadimos, una a una, las yemas de los huevos a la pasta de chocolate.
Engrasamos con mantequilla 6 pequeños moldes para nuestras mini tartaletas de chocolate, y los rellenamos, aproximadamente un 75% de su capacidad, con la mezcla. Horneamos, a media altura, durante 10 minutos.
Mientras, preparamos la salsa, mezclando el azúcar y el cacao en una cazuela. Añadimos, poco a poco, la nata líquida, sin dejar de remover, y cocemos durante 5 minutos.
Cuando nuestras mini tartaletas de chocolate salgan del horno, las regamos con la dulce salsa, y las decoramos con las tiras de naranja confitada.
Foto orientativa: lookslikeamy
De un bocado también puedes degustar unos deliciosos cupcakes de chocolate, bañados con una suave y dulce cobertura de chocolate. Sólo apto chocolateros.
Napolitanas de chocolate súper fáciles de preparar y en versión mini para disfrutarlas ¡en cualquier momento del día!
Unas mini tartaletas compuestas de queso azul, bacon y nata líquida para cocinar, ideal para tomar como entrantes o para acompañar tus platos.
Con un poco de masa quebrada, una deliciosa crema de chocolate y un toque de mermelada de naranja, se puede prepara un postre delicioso y sencillo.