Receta de Mojito de ron

Comenzamos a preparar los mojitos de la siguiente forma. Primero extraemos el zumo a las limas y a 2 de los limones. Reservamos.

A continuación, lavamos bien el resto de los limones y los partimos en trocitos muy pequeños. Lavamos las hojitas de hierbabuena y las separamos del tallo.

Cogemos ahora las copas (tienen que ser grandes) en las que vamos a servir los mojitos. Repartimos en ellas el limón troceado, el zumo que habíamos reservado y la hierbabuena. Añadimos 2 cucharadas de azúcar y, con la ayuda de una maza de mortero, iremos machacando todo (tendremos que hacerlo con cada copa) hasta que veamos que el azúcar se haya disuelto.

Ahora repartimos el agua con gas, echamos ron (la cantidad dependerá de si queremos una bebida más o menos fuerte), y removemos bien los mojitos con una cucharilla. Para terminar, introducimos unas pajitas y... listo.