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- Receta de morcilla de verano
Exquisita y sencilla receta de berenjenas ideales para preparar en los días de verano.
Cocemos la berenjena y la cebolla hasta que esté bien hecha. Después la sacamos del agua y dejamos escurrir.
Una vez bien escurrida la troceamos. Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite de oliva, añadimos la berenjena, la cebolla picada y vamos friendo al mismo tiempo que vamos desmenuzando y mezclando todo. A continuación condimentamos con sal, pimienta, orégano y los piñones.
Cuando la veamos bien frita y sin restos de agua ya está preparada.
** Foto orientativa obtenida de la web: "mis-recetas".
Se puede comer tanto fría como caliente. Es una receta muy sabrosa. Aquí en Murcia se come mucho en verano.
Deliciosa morcilla con pimientos de Padrón. Un aperitivo que, en cualquier momento, nos puede sorprender con el picor de alguno de los pimientos.
Como entrante o aperitivo, la morcilla con calabaza será una buena candidata, su mezcla de sabores lo convierten en un plato único y exquisito al paladar.
Si buscas una tapa o aperitivo que se pueda consumir como entrante en cualquier evento, no necesitas buscar más, aquí tienes un exquisito plato de morcilla.
Preparar un delicioso plato de morcilla con huevos nos llevará apenas unos minutos, con lo que se convierte en un plato ideal en cualquier momento del día.