Receta de Mousse con limoncello y chocolate blanco

Nata, huevos, chocolate blanco y licor de limón, una mezcla deliciosa para una mousse inolvidable al paladar

Receta de mousse con limoncello y chocolate blanco

Ingredientes para la receta de mousse con limoncello y chocolate blanco

  • 10 cl de licor limoncello (licor con limón)
  • 100 gramos chocolate blanco
  • 4 yemas de huevo batidas
  • 50 gramos de azúcarr
  • 2 cucharas de gelatina en polvo
  • 3 cucharas de agua
  • 25 cl nata ligeramente montada

¿Cómo hacer la receta de mousse con limoncello y chocolate blanco?

1

Derretir el chocolate blanco a baño María.

2

Echar en un bol aparte la gelatina neutra en el agua, para que se hidrate y se deshaga.

3

Tomar un bol y batir las yemas con el azúcar hasta obtener una cremita clarita y suave. Añadir el chocolate blanco poco a poco y mezclar. Verter la gelatina derretida en el agua y mezclar muy bien. Añadir el licor limoncello y mezclar de nuevo.

4

Montar ligeramente la nata, echarla en la crema anterior y mezclar con cuidado de abajo hacia arriba.

5

Tomar 4 copas por helados y verter la crema, guardar en el frigorífico durante 4 horas y después servir con galletas de pastelería.

6

Esta mousse procede de la Isla de Capri, y lleva el muy famoso licor “limoncello”, es una receta bastante sencilla hacer, lo único es guardar este postre durante 4 horas en el frigorífico.

Receta de mousse con limoncello y chocolate blanco enviada por recetascomidas


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