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- Receta de muffins de chocolate y cereza
Una sorpresa muy dulce aguarda dentro de cada uno de los muffins de chocolate y cereza.
Tamizamos el cacao en polvo, la harina y la levadura y las colocamos en el bol donde vamos a preparar la masa de los muffins de chocolate y cereza.
A continuación, batimos la mantequilla y la mezclamos con los huevos, también batidos. Incorporamos el azúcar moreno y volvemos a batir todo, de forma manual, para que se integren los ingredientes.
El siguiente paso es verter los ingredientes húmedos sobre los secos y volver a mezclar todo con mucha suavidad.
Colocamos en una bandeja para horno los papeles para los muffins de chocolate y cereza.
Dentro de cada papel introducimos una cereza y sobre ella vertemos la masa que hemos preparado. No debemos rellenar más de tres cuartas partes del papel.
Horneamos a 160ºC durante unos 25 minutos.
Foto orientativa: Fugzu
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