- Inicio
- Recetas de pizzas
- Receta de muffins de pizza
Os van a sorprender estos muffins (magdalenas de toda la vida) con un sabor a pizza tradicional. Están de lo más buenos.
No haremos nada mientras no pongamos a precalentar el horno a 180ºC, para que cuando vayamos a hornear los muffins de pizza tengamos la temperatura idónea.
Ahora en un bol vamos a poner la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato. En otro bol vamos a mezclar el huevo, el yogur, el aceite y el tomate.
Picamos la mozzarella en cubitos y la añadimos al bol de la harina, además del pimiento limpio y en cubitos y el queso rallado.
Ahora toca pelar y majar el ajito y picar la cebollita muy menudilla para los muffins de pizza. Los ponemos en el cuenco de los quesos y removemos.
Por fin juntamos la harina con los ingredientes mojados y removemos muy bien, hasta que tengamos una masa bien incorporada para hacer los muffins de pizza.
Colocamos los moldes para las magdalenas sobre una bandeja de horno y los rellenamos con la mezcla, con cuidado de dejar un borde libre para que no rebose la masa cuando los muffins de pizza suban.
Finalmente horneamos los pasteles saldos durante veinte minutos. Dejamos que se enfríen y los disfrutamos.
Foto orientativa: mccun934
Deliciosos y sencillos muffins con arándanos elaborados de forma casera. Una vez que los pruebes, estos muffins serán tus favoritos, ¡te lo aseguro!
Jugosos y sencillos magdalenas o muffins rellenos de frutos rojos. Un dulce suave ideal para tomar tal cual o como acompañamiento de un rico té o café.
Esponjosas banana muffins, con trocitos de fruta y un dulce espolvoreado de chocolate, almendras y azúcar. Indispensables para una buena merendola.
Rellenos y decorados con pepitas de chocolate, vamos a hacer unos ricos y esponjosos muffins que gustará tanto a niños como a mayores. ¿Te los vas a perder?