Con un dulce sabor de fondo y un intenso aroma a ciruelas, este muslo de pollo con salsa de ciruelas puede ser perfecto para ocasiones especiales.
En una olla amplia vamos a añadir cuatro cucharadas de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, pelamos la cebolla y la picamos.
Por otro lado, eliminamos el rabo del pimiento, al igual que las semillas. Lo picamos y lo añadimos, junto a la cebolla, dentro de la olla. Dejamos que estos ingredientes se pochen.
Añadimos el diente de ajo machacado. Cuando esté dorado, agregamos los muslos de pollo. Cocinamos hasta que la piel se tueste y entonces añadimos las ciruelas pasa.
Regamos la olla de muslo de pollo con salsa de ciruelas con el caldo de pollo y cocinamos a fuego fuerte hasta que se consuma casi por completo y se forme una salsa.
Foto orientativa: Isabel
Fácil y resultona receta de muslos de pollo con salsa de albahaca. Una mezcla de carne de pollo con una olorosa salsa de albahaca, ¡para chuparse los dedos!
Maravillosa receta de muslo de pollo con salsa de almendra que podemos preparar también con cualquier tipo de carne.
Estos muslos de pollo con salsa de miel es una estupenda receta de pollo al horno, sabrosa y fácil de hacer. Perfecta para tomar en las reuniones con amigos.
Una salsa agridulce oriental hecha con azúcar, vinagre, tomate, salsa de soja y naranja, el acompañamiento perfecto de unos muslos de pollo al horno.
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