Receta de Nopalitos con queso crema

Nopales con cebolla, pimiento, tomates y queso.

Ingredientes para la receta de Nopalitos con queso crema

  • 1/2 kg. de nopales
  • 200 gr. queso crema
  • 1/4 de cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 chile jalapeno (pimiento verde)
  • 2 tomates fresadilla

¿Cómo hacer la receta de nopalitos con queso crema?

1

Primero cocemos los nopales limpios de espinas, en un poco de agua salpimientada.

2

Aparte, freímos la cebolla picada en un poco de aceite.

3

Mientras, con ayuda de la batidora, trituramos el chile y los tomates, junto con un poco de agua.

4

Una vez que la cebolla esté lista, vertemos la mezcla anterior y lo dejamos todo al fuego, para que hierva unos dos minutos.

5

A continuación, se agregan los nopales y los dejamos que hiervan un minuto.

6

Después, agregamos el queso cortado en trozos pequeños y listo.

Consejos del autor para hacer nopalitos con queso crema

1

El tomate fresadilla es un tomate verde de gusto ácido que nace envuelto en una especie de cáscara formada por hojas. Si no lo encuentras utiliza cualquier tomate que tengas a mano.

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