Receta de Pan de maíz al chile

Riquísimo pan de maíz al chile, con todo el sabor que proporcionan las cebollas y los jalapeños. Extraordinario.

Ingredientes para la receta de Pan de maíz al chile

  • 80 gr. de harina de trigo
  • 150 gr. de harina de maíz
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 jalapeños despepitados
  • 1 cebolla
  • 1 latita de maíz dulce
  • 225 ml. de crema agria
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 2 huevos

¿Cómo hacer la receta de pan de maíz al chile?

1

Mezclamos los dos tipos de harina que necesitamos para elaborar el pan de maíz al chile. Incorporamos también el polvo de hornear y removemos hasta que estén mezcladas.

2

A continuación añadimos al cuenco de las harinas los jalapeños y la cebolla picados y volvemos a remover estos componentes para la preparación del pan de maíz al chile.

3

Ponemos el aceite en una sartén apta para horno al fuego y nos aseguramos de que el fondo y los laterales de la sartén queden engrasados.

4

En el centro del cuenco de las harinas hacemos un hueco y añadimos los huevos batidos, el maíz de la latita, la crema agria y, por último, el aceite que hemos calentado en la sartén.

5

Trabajamos todos estos ingredientes para el pan de maíz al chile, hasta que nos quede una masa que vamos a poner en la sartén. Alisamos con la ayuda de una espátula y horneamos a 180ºC, durante treinta y cinco minutos o hasta que pinchando el pan de maíz al chile, nos salga limpio.

6

Servimos el pan de maíz caliente en la sartén y cortado en porciones.

Foto orientativa: Janet Hudson

Recetas parecidas a Pan de maíz al chile

Pan de maíz

Si buscas un pan fácil de hacer, con un ligero sabor dulce, tierno y libre de gluten, prueba este rico pan de maíz, ¡seguro que repites!

Huevos fritos con pan de maíz

En esta receta aprenderás a hacer el pan de maíz, para que lo acompañes con cualquier manjar que quieras, como unos simples y deliciosos huevos fritos.

Pan con queso feta y chile

Sencillo, rápido y sabroso bocadillo de pan baguette con queso feta y chile. Un rico entrante o aperitivo perfecto para una comida o cena con amigos.

Pan de pasas con maíz

Espectacular y delicioso pan de pasas con maíz y nueces. Comenzar el día saboreándolo en el desayuno, ayudará a empezar el día con buen pie.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información