Receta de Pan de pasas

Un pan de pasas casero, ideal para comidas de fiesta, meriendas de los niños, etc. Una dulce y tierna forma de entender las comidas.

Ingredientes para la receta de Pan de pasas

  • 400 gr. de harina de fuerza
  • 150 gr. de pasas
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 gr. de mantequilla

¿Cómo hacer la receta de pan de pasas?

1

Para preparar el pan de pasas lo que haremos al comenzar será templar agua (un poco menos de un vaso) y disolver en ella la levadura.

2

A continuación prepararemos la masa del pan de pasas, para ello hacemos una especie de volcán con la harina y dentro colocamos el azúcar, la sal, la mantequilla y el agua con la levadura. Ahora nos ponemos manos a la obra y comenzamos a amasar con energía hasta que la masa esté homogénea y tenga una textura suave. Cuando consigamos esto, añadimos las pasas y volvemos a masar un poquito para que se repartan bien las pasas.

3

Metemos la masa en un bol, la tapamos con papel film y la dejamos reposar por lo menos 30 minutos. Transcurrido el tiempo, amasamos un poquito apretando bien para que salga todo el aire, después le damos la forma que queremos y dejamos otro rato reposando (más o menos hasta que la masa doble su volumen).

4

Para terminar metemos la masa en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos (o hasta que esté doradito) y ya tendremos listo nuestro pan de pasas.

Foto orientativa: Jeffreyww

Recetas parecidas a Pan de pasas

Pan de pasas con maíz

Espectacular y delicioso pan de pasas con maíz y nueces. Comenzar el día saboreándolo en el desayuno, ayudará a empezar el día con buen pie.

Pan de pasas y nueces

El pan de pasas con nueces es un delicioso y fácil dulce de pan casero, que puede hacer cualquiera, aunque no haya cocinado nunca un pan.

Pan de coco

Bollitos dulces de pan de coco hechos con mantequilla y leche de coco, una deliciosa merienda tierna y sabrosa para los niños y para todas las edades.

Pan tumaca

Pan, tomate, sal, aceite y un toque de ajo son los ingredientes de esta deliciosa y sencilla tosta de pan con tomate, a la que podremos añadir o no, jamón.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información