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VerdurasEl pancake es la típica tortita americana que tanto salen en las películas de Hollywood. Podemos hacerlas en casa, ¿os parece?
Receta de Pancake americano
- 5 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Dulces
El pancake es la típica tortita americana que tanto salen en las películas de Hollywood. Podemos hacerlas en casa, ¿os parece?
Prepararemos la masa para un delicioso pancake, de manera que nos queden unas tortitas esponjosas y suaves, para un desayuno o una merienda en familia o con amigas.
Nos agenciamos un buen bol y echamos dentro todos los ingredientes secos para la masa de los pancakes. Los removemos bien, para que queden bien integrados.
A continuación, en el mismo bol, agregamos los ingredientes húmedos y volvemos a mezclar. Hemos de hacerlo concienzudamente, para que la masa de los pancakes no nos quede con grumos.
Colocamos una sartén o una plancha a calentar, suavemente engrasada con mantequilla y vamos vertiendo pequeños cacitos de la masa para tortitas que acabamos de preparar.
Poned mucha atención en que el fuego esté a una potencia entre baja y media y vigilad para que no se nos quemen los pancakes. En el momento en que comiencen a hacerse burbujas en la superficie de la tortita, le damos la vuelta con la ayuda de una espátula.
Servimos los pancakes en seguida, con sirope, caramelo, chocolate, nata, helado... lo que más os guste.
Foto orientativa: TheCulinaryGeek
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