- Inicio
- Recetas de carnes
- Receta de panceta de cerdo a la soja
En esta receta de panceta de cerdo a la soja se mezclan dos sabores que resultan una combinación explosiva.
Debemos empezar la elaboración de la panceta de cerdo a la soja poniendo la carne a macerar. Para ello, la troceamos y la colocamos en un bol.
Agregamos sobre la panceta la soja, el vino blanco y un poco de pimienta negra molida. Dejamos macerar durante media hora.
A continuación, colocamos al fuego una sartén y agregamos dos cucharadas de aceite de oliva. Añadimos el diente de ajo machacado y la cebolla picada.
Cuando ambos ingredientes estén dorados, añadimos la panceta de cerdo.
Salteamos la panceta de cerdo por ambas caras hasta que esté dorada.
Servimos nuestra deliciosa panceta de cerdo a la soja con un poco de la cebolla pochada a un lado.
Foto orientativa: Pelican
Ya sea como aperitivo o como plato principal, este solomillo de cerdo a la soja es siempre un acierto y un éxito rotundo.
Preparar un cerdo relleno con panceta y queso es algo sumamente fácil y sin complicaciones, y el sabor final es perfecto en todos los sentidos.
Una panceta crujiente al horno cortada en taquitos y acompañada de cebollita sabrosa, es un pincho al que nadie querrá decir "no".
La emulsión que se va a utilizar para preparar esta fantástica receta de panceta a la naranja, resultará digna de los más exigentes paladares.