Receta de Papas con chorizo al horno

Con esta deliciosa receta de papas con chorizo al horno conquistarás a todos tus invitados. Además, es muy fácil de hacer y el resultado es realmente sabroso.

Receta de papas con chorizo al horno

Ingredientes para la receta de papas con chorizo al horno

  • 1 kg. de papa blanca
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de paprika
  • 1/4 taza de perejil
  • 60 gr. de chorizo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 3 piezas de rabitos de cebolla
  • 1 pieza de cebolla

¿Cómo hacer la receta de papas con chorizo al horno?

1

En primer lugar, para hacer estas papas con chorizo al horno hay que pre-cocer el chorizo en agua por unos minutos.

2

A continuación, se pone el chorizo en un sartén con la cebolla, los ajos, los rabitos de cebolla, el cilantro y el perejil y lo freímos todo con aceite.

3

Después, se ralla la papa y se exprime el exceso de humedad con la ayuda de un colador.

4

Se vacía la papa rallada sobre el sartén, hasta que se mezcle con todos los ingredientes. Se sazona con sal y paprika.

5

Formar una tarta en el sartén y se mete las papas con chorizo al horno a una temperatura media.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos

Receta de papas con chorizo al horno enviada por recetascomidas


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