Con esta deliciosa receta de papas con chorizo al horno conquistarás a todos tus invitados. Además, es muy fácil de hacer y el resultado es realmente sabroso.
En primer lugar, para hacer estas papas con chorizo al horno hay que pre-cocer el chorizo en agua por unos minutos.
A continuación, se pone el chorizo en un sartén con la cebolla, los ajos, los rabitos de cebolla, el cilantro y el perejil y lo freímos todo con aceite.
Después, se ralla la papa y se exprime el exceso de humedad con la ayuda de un colador.
Se vacía la papa rallada sobre el sartén, hasta que se mezcle con todos los ingredientes. Se sazona con sal y paprika.
Formar una tarta en el sartén y se mete las papas con chorizo al horno a una temperatura media.
Foto y fuente: Cocinemos Juntos
Las papas al horno a la provenzal, con sus hiervas, su vino blanco y el toque justo de mostaza, son ideales como acompañamiento de carnes y pescados.
Deliciosas y pequeñitas papas cambray con mantequilla al horno, o cocidas y saborizadas con una salsa de chiles muy aromática.
Una delicia de la gastronomía canaria: patatas sin pelar cocidas con costra de sal, acompañadas del exquisito mojo picón.
Las papas tostadas son un acompañamiento para carnes y pescados fácil de hacer, a base de patatas y especias. Una receta enérgica y económica.
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