Cuando cocinamos un papillote de salmón y tomate cherry lo que hacemos es que el pescado y la verdura guarde todos los nutrientes y el sabor.
Receta de Papillote de salmón y tomate cherry

- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Pescados
Ingredientes para la receta de papillote de salmón y tomate cherry
- 2 trozos de cola de salmón
- 10 tomates cherry
- Eneldo
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
¿Cómo hacer la receta de papillote de salmón y tomate cherry?
Encendemos el horno y lo precalentamos a 180ºC durante veinte minutos antes de empezar a preparar el papillote de salmón y tomate cherry.
Mientras el horno se calienta, cogemos dos trozos grandes de papel de aluminio y hacemos un sobre con cada uno, sin cerrar uno de los laterales.
Dentro de cada sobre, colocamos el salmón junto a 5 tomates cherry cortados por la mitad, un poco de eneldo picado, unas gotas de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida.
Cerramos bien los sobres para que el papillote de salmón y tomate cherry quede a la perfección. Es fundamental que esté bien cerrado.
Introducimos al horno y cocinamos durante treinta minutos a 160ºC y listo, el pescado se habrá cocinado y el tomate habrá quedado perfecto.
Foto orientativa: Fugzu
Consejos del autor para hacer Papillote de salmón y tomate cherry:
Cuando sirvamos el papillote de salmón y tomate cherry tenemos la opción de hacerlo tal cual o de retirar el papel de aluminio antes de colocarlo en el plato.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!