Una ración de papillote de merluza y tomates cherry es extremedamente fácil de preparar, además de rápida.
Receta de Papillote de merluza y tomates cherry

- 20 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 1 persona
- Recetas de Pescados
Ingredientes para la receta de papillote de merluza y tomates cherry
- 1 lomo de merluza
- 4 tomates cherry
- 1 ramita de romero
- 1 pizca de orégano
- Sal
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
¿Cómo hacer la receta de papillote de merluza y tomates cherry?
Vamos a comenzar a preparar este papillote de merluza y tomates cherry precalentando el horno a 200ºC durante veinte minutos.
Mientras el horno se precalienta, debemos cortar un trozo de papel de aluminio del doble de tamaño que el lomo de merluza que tengamos.
Hacemos un sobre con el papel de aluminio sin cerrar uno de los lados. Dentro de ese sobre colocamos el lomo de merluza.
Sobre el pescado, añadimos los tomates cherry cortados por la mitad, una pizca de sal, un poco de pimienta negra molida, la ramita de romero y el orégano.
Agregamos un chorrito de aceite de oliva y cerramos el sobre. Debemos asegurarnos de que el papillote de merluza y tomates cherry quede bien cerrado.
Horneamos a 200ºC durante unos veinte minutos y servimos.
Foto orientativa: Alt10trader
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