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- Receta de pasta con calamares
Los platos de pasta, siempre son una excelente elección, sobre todo, si es tan delicioso, como esta fantástica pasta con calamares.
Vamos a cocinar esta pasta con calamares de la siguiente forma. Comenzamos por lavar muy bien todo el marisco. Después, cortamos el calamar y pelamos las gambas.
Una vez hayamos preparado los ingredientes de la receta de pasta con calamares, lo que tendremos que hacer es poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el calamar y dejamos que coja color. Ahora, incluimos las gambas, salpimentamos, y dejamos que éstas cambien ligeramente de color. Apartamos del fuego.
Al mismo tiempo que hacemos lo anterior, coceremos la pasta, en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos.
Para terminar, tan solo habrá que mezclar la pasta, con lo que tenemos en la sartén y con las alcaparras. Así, tendremos lista la pasta con calamares.
Foto orientativa: Krista
Receta original donde las haya, un plato de pasta regada con una salsa de calamares en su tinta y champiñones laminados.
Deliciosos calamares rellenos de jamón y bacon acompañados de una suculenta salsa de tomate con almendras, cebolla, ajo y vino. ¡Para chuparse los dedos!
Una receta impresionante para impresionar a propios y extraños, con un relleno de gambas y verduras y una salsa sabrosa.
Frescos, tiernos y ricos calamares fritos. Muy fáciles de hacer y perfectos como aperitivo o para preparar el clásico bocadillo de calamares a la romana.