Receta de Pasta con calamares

Los platos de pasta, siempre son una excelente elección, sobre todo, si es tan delicioso, como esta fantástica pasta con calamares.

Ingredientes para la receta de Pasta con calamares

  • 400 gr. de pasta
  • 150 gr. de calamares
  • 150 gr. de gambas
  • 1/2 taza de alcaparras
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pasta con calamares?

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Vamos a cocinar esta pasta con calamares de la siguiente forma. Comenzamos por lavar muy bien todo el marisco. Después, cortamos el calamar y pelamos las gambas.

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Una vez hayamos preparado los ingredientes de la receta de pasta con calamares, lo que tendremos que hacer es poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el calamar y dejamos que coja color. Ahora, incluimos las gambas, salpimentamos, y dejamos que éstas cambien ligeramente de color. Apartamos del fuego.

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Al mismo tiempo que hacemos lo anterior, coceremos la pasta, en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos.

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Para terminar, tan solo habrá que mezclar la pasta, con lo que tenemos en la sartén y con las alcaparras. Así, tendremos lista la pasta con calamares.

Foto orientativa: Krista

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