Receta de Pasta con uvas

¿Cómo hacer la receta de pasta con uvas?

Comenzamos la ensalada de pasta con uvas, cociendo la pasta. Para ello, tan solo tendremos que echarla en agua hirviendo con sal, y dejarla hacer hasta que esté al dente. A continuación, la escurriremos.

Mientras se cuece, aprovechamos para lavar muy bien las uvas. Las secamos, las partimos a la mitad y les quitamos los pipos (el que quiera puede perlarlas también). Por otro lado, troceamos el apio en concassé.

Cogemos la ensaladera en la que vamos a servir la pasta con uvas, y echamos todos los ingredientes, es decir, la pasta escurrida, las uvas, el atún y el apio. Por último, añadimos una cantidad generosa de mayonesa y removemos bien. Llevamos la fuente al frigorífico y dejamos que se enfríe.

Cuando esté fría, ya podemos servir la ensalada de pasta con uvas.

Foto orientativa: NatalieMaynor