Ideal para vegetarianos, una receta de pasta integral con setas, tofu y un toque de vino blanco, nata vegetal y ajo.
La pasta, se cocina según las indicaciones reflejadas en la bolsa y luego se escurre.
Mientras, en otra olla, se añade el aceite, el ajo triturado que se sofríe unos segundos.
Luego, se añaden las setas y el tofú cortado en daditos y se deja a fuego lento hasta que se evapore el agua que posiblemente suelte el Shitake (en el caso en el que no lo utilizan deshidratado).
Luego, se añade el vino y se deja evaporar.
A continuación, añadimos la nata, el orégano, salpimentamos y mezclamos todo, igual a fuego lento, hasta llevarla a ebullición. Rectificamos de sal si es necesario y retiramos.
Se puede servir la pasta y la salsa individualmente o mezclado.
1.- Calorías por persona: 450 kcal aproximadamente.
2.- Esta receta fue publicada originalmente en cristelicious.blogspot.com.
El tofu ahumado acompañado de pimientos asados y aceitunas, resulta ideal para preparar bocaditos y canapés para las fiestas. Una deliciosa sorpresa.
Este plato de pasta integral con ajo y gambas es genial para cuidar la línea y seguir comiendo sabrosamente.
Riquísimo plato de pasta integral con una cremosa salsa de nueces y queso. Excelente, fácil y muy sabrosa.
El tofu con piña es una ensalada fría de ingredientes dulces y salados: arroz con boletus acompañado de tofú y piña con cebolla fruta y vinagreta de mostaza.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
