Este completo plato de pasta mar y tierra, combina el pollo y los camarones con una deliciosa pasta acompañada de una salsa de chipotle. ¡Espectacular!
Para hacer esta pasta mar y tierra hay que ecitronar el ajo y la cebolla a fuego medio con el aceite hasta quedar transparente y agregar el puré de tomate.
Licuar el queso crema Philadelphia, la media crema, la leche, el cilantro y agregarlo todo al puré de tomate y el chipotle; calentar hasta soltar el hervor y sazonar con sal y pimienta. Reservamos para después.
Continuamos con la elaboración de la pasta mar y tierra y ahora cocinamos la pasta en agua hirviendo con un poco de sal. Una vez cocida, retirar la pasta del fuego y escurrir el agua. Reservamos para después.
En un plato colocamos una porción de pasta, agregamos la salsa sobre la pasta, incorporamos sobre la pasta el pollo, los camarones y los champiñones y ya tenemos nuestra pasta mar y tierra lista para comer.
Para una comida o cena con los amigos, nada mejor que estas deliciosas banderillas chorizo, camarones y carne de res al grill con salsa chimichurri.
Una sopa de gambas, mejillones, cebolla, patata, puerro y nabo. Un plato completo y lleno de nutrientes. Perfecto para preparar en un día especial.
Pasta, mantequilla y parmigiano rallado, tres ingredientes para una receta rápida, fácil y deliciosa.
A cualquier tipo de pasta le irá bien esta receta, para la que necesitas mantequilla, nata, queso, y nuez moscada. Fácil y deliciosa.
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