Receta de Banderillas mar y tierra

Para una comida o cena con los amigos, nada mejor que estas deliciosas banderillas chorizo, camarones y carne de res al grill con salsa chimichurri.

Receta de banderillas mar y tierra

Ingredientes para la receta de banderillas mar y tierra

  • 500 gr. falda de res
  • 500 gr. camarones
  • 500 gr. chorizo argentino
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Banderillas de metal o bambú
  • Para el chimichurri:
  • 1/2 taza aceite de oliva
  • 3 cucharadas vinagre blanco
  • 2 jalapeños
  • 1 taza hojas de perejil picado
  • 1 diente de ajo1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo hacer la receta de banderillas mar y tierra?

1

Para hacer estas banderillas mar y tierra, primero aplane tantito la falda de res y corte tiritas de 1-1/2 pulgada de ancho y póngalas en las banderillas de bambú (previamente remojadas).

2

A continuación, ponga los camarones en las banderillas, añada un trozo de chorizo argentino cortado en diagonal en cada banderilla y rocíe con aceite de oliva.

3

Marine las banderillas mar y tierra un rato o toda la noche para que estén suaves y espolvoree con sal y pimienta.

Para el chimichurri:

4

Combine todos los ingredientes del chimichurri y esto se puede preparar con 3 días de anticipación o hasta 1 semana.

5

Retire el exceso de aceite de las banderillas mar y tierra y ase en el grill hasta que estén listas, aproximadamente 3 minutos para que estén previamente cocidas.

6

Sirva las banderillas mar y tierra acompañados por el chimichurri.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos

Receta de banderillas mar y tierra enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Banderillas mar y tierra

  • Pasta Mar y Tierra

    25 minutos Para 4 Moderada
    Receta de Pasta Mar y Tierra

    Este completo plato de pasta mar y tierra, combina el pollo y los camarones con una deliciosa pasta acompañada de una salsa de chipotle. ¡Espectacular!

  • Sopa de mar y tierra

    65 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Sopa de mar y tierra

    Una sopa de gambas, mejillones, cebolla, patata, puerro y nabo. Un plato completo y lleno de nutrientes. Perfecto para preparar en un día especial.

  • Banderillas de cerdo al pastor

    35 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Banderillas de cerdo al pastor

    Deliciosas banderillas de carne al pastor asadas al gril con piña y cebolla. Presentadas sobre una tortilla y con salsa, ¡harán las delicias de todos!

  • Banderillas de jamón

    20 minutos Para 6 Fácil
    Receta de Banderillas de jamón

    Pinchos de tortilla, jamón ibérico, encurtidos y tomatitos cherry, todo aliñado con aceite de oliva y pimentón. Tapa sabrosa y original.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR