Para una comida o cena con los amigos, nada mejor que estas deliciosas banderillas chorizo, camarones y carne de res al grill con salsa chimichurri.
Para hacer estas banderillas mar y tierra, primero aplane tantito la falda de res y corte tiritas de 1-1/2 pulgada de ancho y póngalas en las banderillas de bambú (previamente remojadas).
A continuación, ponga los camarones en las banderillas, añada un trozo de chorizo argentino cortado en diagonal en cada banderilla y rocíe con aceite de oliva.
Marine las banderillas mar y tierra un rato o toda la noche para que estén suaves y espolvoree con sal y pimienta.
Combine todos los ingredientes del chimichurri y esto se puede preparar con 3 días de anticipación o hasta 1 semana.
Retire el exceso de aceite de las banderillas mar y tierra y ase en el grill hasta que estén listas, aproximadamente 3 minutos para que estén previamente cocidas.
Sirva las banderillas mar y tierra acompañados por el chimichurri.
Foto y fuente: Cocinemos Juntos
Este completo plato de pasta mar y tierra, combina el pollo y los camarones con una deliciosa pasta acompañada de una salsa de chipotle. ¡Espectacular!
Una sopa de gambas, mejillones, cebolla, patata, puerro y nabo. Un plato completo y lleno de nutrientes. Perfecto para preparar en un día especial.
Deliciosas banderillas de carne al pastor asadas al gril con piña y cebolla. Presentadas sobre una tortilla y con salsa, ¡harán las delicias de todos!
Pinchos de tortilla, jamón ibérico, encurtidos y tomatitos cherry, todo aliñado con aceite de oliva y pimentón. Tapa sabrosa y original.
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