Receta de Pasta picante con brócoli

Hoy vamos a preparar un plato que resulta muy fácil de hacer y que tiene un sabor sorprendente en todos los sentidos.

Receta de pasta picante con brócoli

Ingredientes para la receta de pasta picante con brócoli

  • 300 gr. de conchas de pasta
  • 150 gr. de brócoli
  • 2 guindillas
  • 100 ml. de caldo de verduras
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pasta picante con brócoli?

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Vamos a comenzar la preparación de la pasta picante con brócoli poniendo a cocer la verdura, así que la colocamos al vapor y la cocinamos durante unos siete minutos, con una pizca de sal.

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Por otro lado, cocemos la pasta en agua hirviendo el tiempo que nos indique el fabricante.

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Colocamos una sartén amplia al fuego y añadimos un poco de aceite de oliva. Agregamos dentro el diente de ajo machacado y las dos guindillas picadas. Añadimos el caldo de verduras y reducimos, con una pizca de sal, durante unos cinco minutos.

4

Mezclamos la pasta con el brócoli y lo añadimos dentro de la sartén.

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Removemos bien los ingredientes de la pasta picante con brócoli para que se impregnen del sabor de la salsa y servimos.

Foto orientativa: Fiona

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