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VerdurasDeliciosa receta de pasta Ramen combinada con langostinos y verduras. Un plato sano con mucho sabor y nutricionalmente completo.
Receta de Pasta Ramen
- 20 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Pasta
Deliciosa receta de pasta Ramen combinada con langostinos y verduras. Un plato sano con mucho sabor y nutricionalmente completo.
Lo primero, para preparar la pasta Ramen, es pelar los langostinos y cortar en juliana la cebolla, zanahoria y pimiento verde.
Ponemos agua a cocer y añadimos los fideos (cocemos según las indicaciones del envase). Debemos cocer al dente la pasta Ramen porque luego tenemos que saltearlos, sino se pasarían demasiado, con el salteado terminarán de cocinarse. Refrescamos la pasta y escurrimos.
Salteamos la verdura con un poco de aceite y añadimos los huevos bien batidos. Cuando hayan cuajado los huevos en las verduras, incorporamos los langostinos.
Añadimos la pasta Ramen, una cucharada de cúrcuma, salpimentamos y lo mezclamos todo bien.
Lo decoramos con el perejil picado y los brotes de soja. Servimos recién hechos.
Foto orientativa: BrianLockwood
La pasta Ramen admite todo tipo de verduras, pescado y mariscos.
El ramen es una deliciosa sopa de fideos, bambú, setas y carne macerada en miel, muy popular en la cocina japonesa.
Pasta, tomate, vino, tocino o panceta, un toque pincante y un un poco de queso rallado es todo lo que se necesita para hacer un plato completo y delicioso.
Pasta, mantequilla y parmigiano rallado, tres ingredientes para una receta rápida, fácil y deliciosa.
A cualquier tipo de pasta le irá bien esta receta, para la que necesitas mantequilla, nata, queso, y nuez moscada. Fácil y deliciosa.
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