Receta de Pasta salteada

Sabrosa pasta salteada con bacon, cebolla, ajo y un aromático y sutil toque de orégano. Un plato de pasta sencillo, rápido ¡y para toda la familia!

Receta de pasta salteada

Ingredientes para la receta de pasta salteada

  • 225 gr. de pasta seca
  • 150 gr. de cintas de bacon troceada
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Orégano seco
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pasta salteada?

1

En un cazo cocemos la pasta con abundante agua hirviendo según las intrucciones del fabricante.

2

Mientras la pasta se cuece, vamos preparando el sofrito con el que haremos la pasta salteada.

3

En una sartén antiadherente, ponemos un chorrito de aceite a calentar y pochamos a fuego medio-alto la cebolla cortada en brunoise y los dos ajos (pelados y picaditos) con una pizca de sal.

4

Cuando la cebolla comience a estar transparente, añadimos las cintas de bacon troceadas y salteamos.

5

A los 3 minutos, el bacon estará bien doradito y es el momento en el que añadiremos a la sartén nuestra pasta ya cocida y escurrida (sin refrescar).

6

Rectificamos de sal y dejamos que la pasta salteada se cocine durante al menos 5 minutos más a fuego suave, para que los sabores se mezclen bien.

7

Servimos la pasta salteada espolvoreando cada plato con un poquito de orégano.

Foto orientativa: joyosity

Receta de pasta salteada enviada por recetascomidas


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