Este pastel o tarta de manzana es una receta muy fácil de hacer, perfecta para elaborarlas con los niños de la casa y con un delicioso y jugoso resultado.
Receta de Pastel de tortilla de manzana

- 30 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Frutas
Ingredientes para la receta de pastel de tortilla de manzana
- 1 kg. de de manzanas
- 1 cucharada de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 1/2 sobre de levadura
- 3 huevos
¿Cómo hacer la receta de pastel de tortilla de manzana?
Para preparar la receta de pastel de tortilla de manzana tenemos que pelar bien las manzanas y cortar en finas láminas como si fueran para tortilla de patatas.
Batir los huevos y añadir la cucharada de harina, la levadura y las cucharadas de azúcar hasta formar una masa se puede hacer a mano o con batidora eléctrica.
Añadir la manzana laminada a la masa de lo que será nuestro pastel de tortilla de manzana y echar en el molde previamente engrasado con una pizca de mantequilla, yo en molde puse papel para hornos así pude desmoldar la tarta mejor.
Cocer al horno precalentado durante 25 a 30 minutos.
Sacaremos del horno el pastel de tortilla de manzana dejaremos enfriar y adornamos a gusto con azúcar glas.
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