Espectacular sabor es el que tendrá nuestro delicioso pastel de verduras y bacon. Un plato sano y nutritivo, que resulta sencillamente irresistible.
Para nuestro pastel de verduras con bacon, lo que vamos a necesitar hacer de entrada es picar en trocitos muy pequeños las verduras y el bacon.
En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla junto con el bacon, hasta que la cebolla nos quede medio transparente. Cuando esté listo quitamos el exceso de aceite y reservamos.
En un bol mezclamos la harina, el calabacín, la zanahoria, un poco de sal, el queso, los huevos y la cebolla junto al bacon. Removemos el pastel de verduras con bacon muy bien, hasta que todos los ingredientes estén bien ligados.
Echamos la mezcla en un molde forrado con papel de hornear y la metemos en el horno precalentado a 180 ºC durante al rededor de 30 minutos, o hasta que veamos que el pastel de verduras y bacon tenga un color doradito.
Foto orientativa:jeffreyww
Gracias a esta receta, con solo unos pocos ingredientes, y en apenas 30 minutos, podemos preparar un socorrido y apetitoso pastel de col y bacón. ¿Probamos?
Extraordinario pastel de pollo con bacón ahumado y un riquísimo relleno de huevos cocidos, champiñones frescos y cebollita picada.
Un pastel o budin de verduras que cocinamos a base de cebolla, pimiento, tomate, zanahoria, queso y huevo. ¡Verás qué fácil!
Nutritivo pastel de verduras de tres colores que te entrará por la vista y cautivará a tu paladar.
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