Receta de Pastel dorado

Un pastel de coco, huevos, leche condensada y cáscara de limón, que hará las delicias de cualquier comensal.

Ingredientes para la receta de Pastel dorado

  • 4 huevos
  • 100 g de coco rallado.
  • 750 g de leche condensada
  • 750 g de leche
  • Raspadura de limón
  • Para el caramelo líquido:
  • 100 g de azúcar
  • Agua
  • Unas gotas de limón

¿Cómo hacer la receta de pastel dorado?

1

Mezclar muy bien todos los ingredientes en un bol.

2

En el molde en el que vayamos a hacer el pastel, prepararemos el caramelo líquido.

3

Una vez frío, añadir la mezcla anterior y meter al horno, al baño María, durante 30m a 180º.

4

Dejar enfriar y desmoldar en una fuente adornada con coco rallado. Se come frío.

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