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- Receta de pastel frío de merluza y guisantes
Una riquísima receta de pescado que sin duda gustará a pequeños y mayores.
En una olla ponemos a hervir los guisantes con una pizca de sal hasta que estén al punto, colamos y enfriamos.
Cogemos la merluza y la trituramos en un bol (sin las espinas), junto con la crema de leche y los huevos. Salpimentamos y reservamos.
Untamos un molde con aceite y echamos el preparado anterior sin llenarlo del todo y le añadimos los guisantes, lo cubrimos con papel de aluminio y lo ponemos en el horno a 160 grados durante 35 minutos.
Cuando ya esté listo, lo dejamos enfriar, lo sacamos con cuidado y le echamos un poco de jamón por encima y listo.
Se le puede acompañar con una ensalada verde.
Pescado con verduras: un plato muy sano, nutritivo y sabroso, que gustará tanto a los adultos, como a los niños. ¡Y es muy fácil de cocinar!
El pastel frío será un riquísimo aporte en los momentos de calor. Delicioso para grandes y pequeños, se puede sustituir la manzana por cualquier fruta.
Una original ensalada de arroz, atún y huevo cocido, con forma de pastel, ideal para refrescarnos en los días más calurosos del año.
Con forma de pastel frío, nos llega este exquisito plato de pollo con verduras, que podrás poner en tu mesa en cualquier ocasión. Sorprenderás a los tuyos.