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- Receta de patatas al cabrales
Patatas con roquefort y nata, un buen entrante mientras esperamos una mejor comida.
Lavar bien las patatas, pincharlas con un tenedor varias veces para que no revienten al cocinarlas, y colocarlas en un recipiente em forma de círculo. Introducir en el microondas y ponerlo al máximo durante 14 minutos.
Aparte, poner en un cuenco el queso desmenuzado y la nata e introducir en el microondas durante 4 minutos. Retirar del microondas, batir enérgicamente y dejar reposar hasta que la crema tome cuerpo y espese ligeramente.
Cortar las papas por la mitad, colocándolas en una fuente de servir y cubrirlas con la crema.
Servirlas frías o calientes, al gusto.
Con patatas, cebolla, ajo, pimiento y aceite, se prepara la guarnición de las guarniciones, pues acompaña deliciosamente a todo con lo que las pongas.
Todos conocemos y hemos comido las tradicionales patatas con carne. Esta receta es casi igual pero las patatas se encuentran solas, por eso lo de viudas.
Deliciosas patatas rellenas de una forma de lo más original. Bonitas a la vista y más bonitas aún al gusto.
La particularidad de esta patata asada es su relleno, que combina sabores como mayonesa, ketchup, atún, maíz, aceitunas, jamón cocido y surimi.