Receta de Patatas cocidas con pimientos

Fantásticas y deliciosas patatas cocidas con pimientos. Un plato, o guarnición, que sorprenderá por su ligero puntito picante. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes para la receta de Patatas cocidas con pimientos

  • 5 patatas
  • 2 pimientos asados grandes
  • 2 cayenas
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de patatas cocidas con pimientos?

1

A la hora de hacer estas patatas cocidas con pimientos, lo primero que hacemos es lavar las patatas, pelarlas y trocearlas. A continuación, las pondremos a cocer, en agua y sal, durante unos 15 ó 20 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento, las escurriremos.

2

El siguiente paso en esta receta de patatas cocidas con pimientos, será cortar los pimientos asados en tiras. A continuación, ponemos una sartén pequeña al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, incorporamos las cayenas. Las rehogamos unos segundos, e incluimos los pimientos. Continuamos rehogando, a fuego lento, hasta que cojan calor.

3

Acomodamos las patatas cocidas en una fuente, y les echamos por encima los pimientos, junto con el aceite de la sartén (si es mucho, echaremos tan solo un poquito). Espolvoreamos por encima un poquito de pimienta recién molida, y tendremos listas las patatas cocidas con pimientos.

Foto orientativa: bob

Recetas parecidas a Patatas cocidas con pimientos

Patatas fritas con pimientos

Las patatas y los pimientos son ideales, pero, ¿por qué ponerlos solos, si pueden ir juntos como en esta receta de patatas fritas con pimientos?

Patatas asadas con pimientos

Fantástica guarnición de patatas asadas con pimientos. Un acompañamiento perfecto que irá bien, tanto con los platos de pescado como con los de carne.

Patatas picantes con pimientos

Acompaña tus platos preferidos con estas riquísimas y sencillas patatas picantes con pimientos rojos fritos, y tendrás la guarnición perfecta.

Pimientos rellenos de tortilla de patata

Si te gustan los pimientos del piquillo y la tortilla de patatas, esta original receta de pimientos rellenos no te defraudará.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información