Receta de Patatas con cebolla

La guarnición perfecta para nuestros platos de carne o pescado, la encontrarás en esta fantástica y sencilla receta de patatas con cebolla.

Receta de patatas con cebolla

Ingredientes para la receta de patatas con cebolla

  • 5 patatas
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de patatas con cebolla?

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Para hacer las patatas con cebolla, lo que tendremos que hacer de entrada es lavar muy bien las patatas, para quitarles todo los restos de tierra que pudieran traer, y trocearlas. A continuación, las ponemos a cocer en agua y sal, durante unos 20 minutos. Cuando estén tiernas, las escurrimos. Por otro lado, cortaremos la cebolla en concassé.

2

Mientras se cuecen las patatas, avanzaremos en esta receta de patatas con cebolla, poniendo una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla, y la pochamos, a fuego lento, con una pizca de sal, hasta que reblandezca. En ese momento, unimos las patatas, echamos un poquito de pimienta, removemos bien, y apartamos la sartén del fuego.

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Hecho esto, las patatas con cebolla estarán listas.

Foto orientativa: Seph Swain

Receta de patatas con cebolla enviada por recetascomidas