Receta de Patatas con judías verdes

Patatas, judías, chorizo, tomate, aceite y sal, serán todos los ingredientes que vamos a utilizar en estas riquísimas y sencillas patatas con judías verdes.

Receta de patatas con judías verdes

Ingredientes para la receta de patatas con judías verdes

  • 4 patatas
  • 400 gr. de judías verdes
  • 1 chorizo de guisar
  • 2 tomates
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de patatas con judías verdes?

1

Para hacer este plato de patatas con judías verdes, comenzaremos preparando los ingredientes. Para ello, pelamos y troceamos las patatas (también podríamos dejarlas sin pelar, esto va con gustos). Por otro lado, lavamos las judías, les quitamos los extremos, y las partimos en trozos. A continuación, pondremos las patatas y las judías a cocer en agua y sal, durante unos 15 ó 20 minutos, o hasta que esté todo tierno. En ese momento, lo escurriremos bien.

2

Mientras, continuaremos esta receta de patatas con judías verdes, cortando el chorizo en rodajitas, y poniendo una sartén al fuego untada ligeramente de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el chorizo, y lo salteamos unos minutos, hasta que cambie de color.

3

Para terminar, pondremos las judías y las patatas en una fuente, junto con el chorizo, y los tomates partidos en cuartos. Regamos todo con un chorrito de aceite, removemos, y ya podremos servir las patatas con judías verdes.

Foto orientativa: bob

Receta de patatas con judías verdes enviada por recetascomidas


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