Receta de Pechuga de pollo rellena de queso

No hay nada como una jugosa pechuga de pollo rellena de queso con nuestra guarnición y nuestra salsa favoritas para cenar contento.

Receta de pechuga de pollo rellena de queso

Ingredientes para la receta de pechuga de pollo rellena de queso

  • 2 pechugas de pollo
  • 4 lonchas de queso eddam
  • 4 lonchas de bacón
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Harina
  • 1 huevo
  • Pan rallado

¿Cómo hacer la receta de pechuga de pollo rellena de queso?

1

El primer paso para elaborar esta pechuga de pollo rellena de queso es poner la carne sobre la encimera y golpearla para que quede por todos lados del mismo grosor.

2

A continuación, repartimos entre las dos pechugas de pollo tanto el queso eddam como el bacón. Añadimos un toque de sal y de pimienta negra molida.

3

Enrollamos cada pechuga de pollo rellena de queso apretando al final para que no se abra.

4

Empanamos las pechugas pasándolas primero por harina, luego por el huevo bien batido y, por último, por pan rallado.

5

Freímos en abundante aceite caliente las pechugas ya empanadas hasta que estén doradas.

6

Servimos cada pechuga de pollo rellena de queso cortadas por la mitad para que se vea el interior.

Foto orientativa: Stu

Receta de pechuga de pollo rellena de queso enviada por recetascomidas


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