Receta de Pepino con crema de salmón

El pepino es uno de los alimentos estrellas del verano debido a su sabor refrescante, es por eso por lo que la receta de pepino con crema de salmón es ideal.

Ingredientes para la receta de Pepino con crema de salmón

  • 250 gr. de requesón
  • 200 gr. de salmón en lata
  • 2 cucharada de cilantro picado
  • 1 cucharada de crema agria
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de yogur
  • 4 pepinos para ensalada

¿Cómo hacer la receta de pepino con crema de salmón?

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La receta de pepino con crema de salmón es muy sencilla, rápida y económica, además de que es perfecta para tomarla fría en los días calurosos del verano.

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Lo primero que haremos será batir el queso con la batidora eléctrica hasta que coja una consistencia más cremosa. Una vez hecho esto, añadiremos el resto de ingredientes, menos el pepino, y lo mezclaremos todo muy bien.

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A continuación cortaremos los pepinos en rodajas y los pondremos en una fuente bien colocados.

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Por último pondremos una cucharada de la crema de salmón encima de cada rodaja de pepino cubriéndolos bien.

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Como veis la receta de pepino con crema de salmón no tiene ninguna complicación y es perfecta para el verano.

Foto orientativa: maxmallet

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