Receta de Perrito caliente con cebolla

¿Cómo hacer la receta de perrito caliente con cebolla?

A la hora de hacer este perrito caliente con cebolla, lo que haremos de entrada es cortar la cebolla en concassé, y en rodajitas los pepinillos. Ahora, pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y, cuando esté caliente, echamos la cebolla, y una pizca de sal. La pochamos hasta que reblandezca, y un poquito antes, incorporamos los pepinillos. Cuando la cebolla esté tierna, apartamos del fuego.

Por otro lado, calentamos las salchichas (bien en el microondas, o bien en una plancha caliente). Abrimos el pan que vamos a utilizar en el perrito caliente, y sobre la parte inferior, echamos lo que tenemos en la sartén. Encima, acomodamos las salchichas y, por último, agregamos un poquito de ketchup (también podríamos echar

mostaza).

Ahora, el perrito caliente estará listo para que podamos disfrutar de él.

Foto orientativa: Seph Swain