Receta de Picadillo con patatas

Con ingredientes básicos, como son el calabacín, el tomate, la cebolla, las patatas, el aceite y la sal, vamos a preparar este rico picadillo con patatas.

Ingredientes para la receta de Picadillo con patatas

  • 1 calabacín
  • 1 tomate grande
  • 1/2 cebolla
  • 3 patatas
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de picadillo con patatas?

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Comenzamos este picadillo con patatas cocidas, por pelar y trocear las patatas. A continuación, las pondremos a cocer en agua y sal, durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas, y después, las escurrimos. Mientras, cortamos el tomate, la cebolla y el calabacín, en concassé.

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El siguiente paso que daremos en esta receta de picadillo con patatas, será echar el calabacín, el tomate y la cebolla, en una sartén con un chorro de aceite caliente. Añadimos sal, y lo mantenemos al fuego, hasta que todo esté bien tierno.

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Emplatamos sirviendo en cada plato lo que tenemos en la sartén, acompañado de las patatas. Sobre ellas, espolvoreamos un poquito de pimentón, y así, ya tendremos lito esta sencilla y deliciosa receta de picadillo con patatas cocidas.

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