Esta receta mezcla el sabor ácido y dulce de la piña tropical con ingredientes tan dispares como el arroz, el pollo y el jamón cocido. Delicioso.
Para preparar la piña tropical vamos a empezar por machacar el ajo muy fino y ponerlo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Pasados unos minutos el ajo empezará a dorarse, añadimos entonces la fruta troceada y el jamón cocido cortado en dados.
A continuación, troceamos la pechuga de pollo y la incorporamos a la sartén. Agregamos una pizca de sal y de pimienta. Incorporamos el arroz y cuando empiece a tostarse, regamos la piña tropical con el caldo de pollo.
Ponemos el fuego a máxima potencia durante treinta minutos para que el caldo de la piña tropical vaya espesando a la vez que el arroz va cocinándose y poniéndose en su punto.
Pasada media hora, apagamos el fuego y dejamos reposar con el calor residual durante diez minutos. Justo antes de servir añadimos una pizca de sal por encima para darle el toque maestro a este plato.
Foto orientativa: Stiefen
Fácil y rápida de hacer. Así es esta piña rellena de gambas, surimi, hojitas de lechuga, mayonesa, mostaza y limón.
De forma rápida y sencilla, podemos elaborar un curioso postre creado a base de piña salteada y bañada con una suave salsa de yogur elaborada en casa.
Presentar una piña natural de forma original, divertida y sencilla, es posible si haces esta piña loro. ¡Seguro que sorprendes a todos tus invitados!
Con esta refrescante y deliciosa piña colada casera, te convertirás en el rey de las fiestas. Y es que, nadie se podrá resistir a esta fantástica bebida.
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