De forma rápida y sencilla, podemos elaborar un curioso postre creado a base de piña salteada y bañada con una suave salsa de yogur elaborada en casa.
Con la ayuda de un cuchillo bien afilado, vamos a pelar la piña, ingrediente principal de este postre de piña salteada con salsa de yogur.
Una vez pelada la piña, la cortaremos en rodajas, de unos 3 centímetros de grosor. Corta cada rodaja obtenida en varios varios segmentos, eliminando la parte dura el centro.
Necesitamos una sartén antiadherente, que pondremos al fuego, para dorar la fruta. Una vez que la piña esté dorada, la retiramos del fuego y le añadiremos un poco de ron, para potenciar el sabor de la piña salteada con salsa de yogur.
Por otro lado, vamos a echar los yogures naturales y el jugo que ha salido tras echar el ron sobre la piña. Añade un poco de azúcar y remueve bien, hasta obtener una suave salsa de yogur.
Para finalizar la preparación de la piña salteada con salsa de yogur, vamos a colocar la fruta en un plato y sobre ella, echaremos la salsa de yogur, mientras la piña aún se encuentre caliente.
Foto orientativa: fugzu
Irresistible salsa de yogur con pepino, más conocida como Tzatziki. Una receta típica griega, perfecta para acompañar los platos o para picotear entre horas.
Una salsa de yogur fría para la carne de cordero a la parrilla. Una exquisita forma de potenciar el sabor de esta deliciosa carne.
A partir de ahora nada de tirar el aceite que sueltan los pimientos al asarlos, haz con él esta salsa.
Una salsa fácil, rápida y deliciosa, ideal para acompañar la ensalada de repollo (col) y preparados de marico.
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