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VerdurasPinchos de carne de cerdo con especias.
Receta de Pinchos morunos con tomate cherry
- 0 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Pinchos de carne de cerdo con especias.
Cortar la carne en dados de tres centímetros aproximadamente. Limpiar los tomates y reservar.
Mezclar el aceite, el pimentón dulce, el picante, las hierbas, la sal y la pimienta. Untar completamente los dados de carne y dejar reposar toda la noche.
Insertar en los pinchos los dados de carne, intercalando con los tomates, y asar a la parrilla durante 8-10 minutos aproximadamente.
Cortar el pan en lonchas, frotar con el ajo y poner a la parrilla hasta que dore y esté crujiente. Servir los pinchos sobre el pan regando con un chorrito de aceite de oliva.
** Foto orientativa encontrada en el blog "blogdecuina"
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