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VerdurasDelicioso pita de cordero y setas con salsa de yogur, un poco de zumo de limón y cebolla pochada.
Receta de Pita de cordero y setas
- 30 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Delicioso pita de cordero y setas con salsa de yogur, un poco de zumo de limón y cebolla pochada.
En una sartén al fuego vamos a preparar el relleno de la pita de cordero y setas, así que ponemos la cebolla cortada en juliana fina con un poco de aceite de oliva y sal.
El siguiente paso, una vez la cebolla esté pochada, es añadir la carne de cordero cortada en dados y cocinar hasta que cambie el color por completo.
Añadimos entonces las setas picadas y el caldo de verduras. Cocinamos a fuego fuerte hasta que el caldo de verduras se consuma y añadimos el zumo del limón.
Calentamos las pitas. Agregamos sal y pimienta sobre la carne.
Abrimos las pitas y las rellenamos con la carne. A la hora de servir, agregamos un poco de salsa de yogur sobre la pita de cordero y setas.
Foto orientativa: Stu
Perfecta receta de pita de cordero con verduras y salsa de yogur casera que quita el aliento.
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Espectacular receta en la que a la caldereta de cordero se añade setas, hueso de jamón y hierbabuena.
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