Una pizza distinta con un gran contraste de sabores, por un lado el sabor fuerte del salami y por el otro el toque fresco y un poco amargo de la rúcula.
Cocer el tomate triturado en una cacerola pequeña con un chorrito de aceite, sal, azúcar y unas hojas de albahaca picada gruesamente. Fuego bajo durante una horita.
Precalentar el horno a 300ºC o a la máxima temperatura que alcance.
Estirar la masa de la pizza dejando el borde más grueso que el centro.
Cubrir la pizza con una cantidad suficiente de tomate. Repartir el salami de manera uniforme por encima de la masa. Repartir también la mozzarella.
Hornear durante unos diez minutos. Sacar del horno y repartir las hojas de rúcula por encima.
Puedes ver la historia de esta y otras recetas en el blog Bonastrini Chef
Sorprende a todos con una comida casera, que encantará a niños y mayores. Se trata de una deliciosa pizza de salami, con queso y champiñones.
Con esta sencilla pizza de jamón con rúcula e higos, podremos deleitarnos con una original y rica receta, que difícilmente podremos encontrar en pizzerías.
Sabrosa y rica ensalada a base de rúcula con salmón ahumado, unas gambas salteadas y un poco de salsa rosa.
Masa de pizza fresca u hojaldre, y el relleno que más te guste... Las posibilidades con esta receta son muchísimas y te explicamos cómo hacerla.
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