Receta de Pizza de carne a la boloñesa

Si te gusta la carne, no pierdas la oportunidad de elaborar esta sabrosa pizza de carne a la boloñesa, que no tiene nada que envidiar a la de las pizzerías.

Ingredientes para la receta de Pizza de carne a la boloñesa

  • 1 masa o base para pizza
  • 250 gr. de carne picada
  • 1/2 cebolla
  • Queso mozzarella
  • Tomate frito
  • Pimienta (opcional)
  • Orégano (al gusto)
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pizza de carne a la boloñesa?

1

El primer paso para hacer nuestra pizza de carne a la boloñesa, será encender el horno, a 220ºC, para que en el momento de meter la pizza éste haya alcanzado la temperatura deseada.

2

Ahora toca hacer la masa para pizza. Si lo deseas, puedes optar por una masa para pizza de las que venden precocinada.

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Una vez que tengamos la masa para pizza, tenemos que pelar y picar la cebolla, muy fina. Echamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén, y cuando esté caliente, añadimos la cebolla para que se poche durante 5 minutos. A continuación, agregaremos la carne picada, salpimentamos al gusto, y dejamos que se haga hasta que adquiera un color doradito, unos 5 minutos, aproximadamente.

4

Mientras la carne se hace, vamos preparando la pizza de carne a la boloñesa, echando sobre la base un poco de tomate frito, añadimos el queso mozzarella el gusto, y colocamos la mezcla de carne y cebolla sobre el queso.

5

Espolvorea un poco de orégano por encima, al gusto y metemos la pizza boloñesa en el horno, para que se haga durante 15 minutos o hasta que los bordes queden doraditos.

6

Para darle el toque final a la pizza de carne a la boloñesa, bastará con echar un chorrito de aceite de oliva por encima.

Foto orientativa: stevendepolo

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