Receta de Pizza de espinacas con carne

Una vez que tengamos la masa de la pizza hecha comenzaremos con la preparación del resto de ingredientes de la pizza de espinacas con carne.

Pondremos a cocer las espinacas, en agua hirviendo, con una pizca de sal. Mientras la verdura se cuece, pelamos y picamos la cebolla en trozos muy pequeños, para posteriormente pocharla en una sartén con un chorrito de aceite.

Cuando la cebolla esté pochada, echaremos la carne picada en la misma sartén. Dejaremos que la carne se dore bien por todos los lados. Cuando esté lista, la sacamos sobre un plato, con papel absorbente, para eliminar el aceite sobrante.

Cuando veamos que las espinacas están bien cocidas, las sacaremos de la cazuela y escurriremos bien. Reservamos.

Echaremos sobre la base de la pizza de espinacas con carne, un poco de tomate frito, asegurándonos de extenderlo bien por toda la masa. A continuación, por encima del tomate, espolvorearemos la mozzarella. Sobre el queso, echaremos la carne picada ya dorada y las espinacas. Espolvoreamos un poco de orégano sobre toda la pizza y la metemos en el horno.

Horneamos la pizza de espinacas con carne durante 30 minutos, a una temperatura media de 180ºC, aproximadamente. Servir bien caliente.

Foto orientativa: arndog

Puedes hacer la pizza de espinacas con carne preparando tu propia masa o bien, adquiriendo una precocinada o congelada.