Suculenta carne de ibérico que combina sabores salados con el toque dulce de la canela y del vino. La pluma resulta más original y vistosa que otras carnes del cerdo.
Receta de Pluma de ibérico con salsa de canela, puré de patatas y verduras
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- 35 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Carnes