Receta de Polenta con queso

Para acompañar alguna receta de carne roja, la polenta con queso es una de las mejores opciones a tener en cuenta.

Ingredientes para la receta de Polenta con queso

  • 250 gr. de polenta
  • 1 l. de agua
  • 300 gr. de queso rallado
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de polenta con queso?

1

La elaboración de la polenta con queso comienza poniendo el agua a hervir en una olla.

2

Cuando el agua esté hirviendo, agregamos la polenta, poco a poco, mientras que vamos mezclando con la ayuda de una cuchara de palo.

3

Una vez la polenta esté al completo dentro del agua, cocinamos a fuego fuerte hasta que empiece a espesar.

4

Engrasamos una fuente con un poco de aceite de oliva y vertemos dentro de la fuente la mitad de la polenta.

5

Añadimos, de forma esparcida, el queso sobre la polenta caliente y luego vertemos la otra mitad de la polenta.

6

Dejamos enfriar la polenta con queso a temperatura ambiente.

7

Desmoldamos la polenta y troceamos para servir.

Foto orientativa: Annie

Recetas parecidas a Polenta con queso

Polenta cremosa con ragú de carne

Deliciosa polenta cremosa acompañada de un rico ragu de carne. Un plato contundente y sabroso que seguro gustará a todos.

Polenta frita

¿Buscas sustituta ocasional para las patatas fritas? Entonces prueba con una polenta frita. Una opción ideal, tanto para acompañar, como para picar entre horas.

Polenta de maíz

Con muy pocos ingredientes haremos una deliciosa polenta de maíz gratinada, muy sencilla y también sabrosa gracias al toque que le da el queso rallado.

Polenta con pajarito

Polenta acompañada de pollo frito y cocido en vino blando... una mezcla rica y saludable, para un plato completo.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información